新闻评析

沪上老字号绿杨邨将歇业升级,市民惋惜告别

今年会jinnianhui官网消息称:

作为上海市民熟悉的老字号餐饮品牌,绿杨邨酒家即将迎来重要转折。这家始建于1936年的餐饮名店,其独特的川扬菜烹饪技艺已成为上海市非物质文化遗产,其中招牌香菇素菜包更是荣获"中国名点"称号。

据悉,绿杨邨静安总店将于2026年9月21日起暂停营业,进行内部装修改造和经营升级。该店外卖服务将从9月18日起停止接单。这一消息让不少老食客感到惋惜,纷纷表示要在歇业前再来品尝一番。

绿杨邨的历史可以追溯到上世纪30年代,最初以扬州菜闻名沪上,40年代开创川扬风味之风潮。其店址曾位于南京西路,2009年迁至现址江宁路。在此次总店歇业期间,市民仍可前往顾戴路、天钥桥路和新村路三家分店用餐。

提起绿杨邨,不少上海人首先想到的就是它的招牌菜馒头。这款源自扬州的淮扬名点,以其洁白的外观、松软的口感和鲜美的馅料深受食客喜爱。即便回笼再蒸,馅料依然保持碧绿色泽不失口感。

如今,绿杨邨的外卖窗口依然忙碌,但有老顾客表示还不知道即将歇业的消息。一位赵阿姨深情地说,自己和绿杨邨相伴了一辈子,对这个老字号充满特殊感情。

在餐饮点评平台上,不少食客对该店的正宗口味和实惠价格表示赞赏,同时也期待升级后的新店能够带来更多创新。一些网友计划趁着装修前来"囤货",为即将到来的暂别做好准备。

这家承载着几代上海人记忆的老字号餐饮,将以全新的面貌归来,让我们拭目以待。

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